北海道名物 松尾ジンギスカン店舗運営・正社員/赤坂店

☆本当に飲食店? 月平均残業 11.4h☆
☆ゆっくりお休みが取れる! 有給取得率 70.22%☆

☆未経験・他業種からの転職組活躍中! 平均年齢 30.1歳☆

アピールポイント!

毎月のイベント計画で1日の半分はオフィスワーク♪

 

賞与もしっかり♪長時間労働無し!有休あり◎

お休みはキチンと取りましょう!20~30代の社員が活躍中!

ジンギスカンを知らなくても北海道にちょっぴりでも愛情あれば是非☆


【気になるお仕事の内容は】

・接客、簡単な調理と仕込み

・店舗運営管理(売上・発注・在庫・シフト管理、イベント企画、メニュー考案)

 

★他の飲食と違うことは★

自分たちでイベント企画・実施を行います!

毎年開催している「花見ジンギスカン」「月見ジンギスカン」は大好評♪

年々参加者が増加している野外ジンギスカンのイベントです!

準備段階から携わるので、お客様の笑顔を見た時にすごく達成感を感じれるはずです!

 

【お店の環境は】

赤坂店は社員2名、パート2名、アルバイト29名の大所帯です!

東京3店舗の中で、たくさんのイベントを考え実施している面白さのある店舗ですよ♪


募集要項

職種松尾ジンギスカン店舗運営スタッフ
仕事内容【ホール業務】
・ご案内、オーダー受け、配膳・下膳など
【キッチン業務】
・食材の準備、盛り付け、洗い物、清掃など

【お仕事の流れ】
◆まずは…
ホール業務から!
基本になる部分です。
今後、アルバイトの育成をしていく上でも、しっかり習得していただきます。

◆その後は…
適性に合わせてキッチン、レジ業務などど順番に覚えていただきます。

◆並行して…
マネジメント業務。
アルバイトの採用~育成、管理。
衛生管理、売上管理などデスクワークが徐々に増えていきます。

個人差はありますが、半年~1年くらいでマネジメントが主な仕事になります。


【松尾ジンギスカンの特徴】
基本的な業務に加え、松尾ジンギスカンではいろいろな業務を行っています!
・お客様に松尾ジンギスカンの美味しい焼き方をご説明。
 もちろん笑顔も忘れずに!
・商品の盛り付けと簡単な調理業務。
 当社のジンギスカンは本社工場で製品化されているので、
 店舗では盛り付けるだけ!難しい仕込み等はありません。
 ステーキや一品料理を作るために簡単な調理がありますが、
 高度な調理スキルは必要ありません。
・アイデアは自由!自分の考えたメニューやイベントを企画し、
 お店を盛り上げましょう!
 店舗社員が考えたイベントでは、「野外ジンギスカンBBQ大会」
 「北海道食材祭り(春はアスパラ・山菜、夏はウニ・メロン等)」
 「ジンギスカンのジンくん等キャラクターとのコラボイベント」などなど。
・ゆくゆくは店舗運営管理をお任せします。
 原価率?人事売上?店舗を円滑に運営するための数値・シフト管理や、
 一緒に働くスタッフの採用・教育等。
雇用形態正社員
勤務地松尾ジンギスカン 赤坂店
〒107-0052 東京都港区赤坂4‐3‐6 A-FLAG赤坂B1階
最寄駅東京メトロ千代田線「赤坂駅」徒歩1分
東京メトロ丸の内線・銀座線「赤坂見附駅」徒歩4分
東京メトロ半蔵門線・有楽町線・南北線「永田町駅」徒歩7分
勤務時間◆9:30~23:30
上記内の平均実働7.5時間
※シフト制
※勤務時間例9:30~18:00、15:00~23:30
※年変形労働制を取り入れています。
休憩時間◆60分
※7.5時間勤務の場合
残業時間◆10時間程度
※残業代支給致します
休日・休暇◆年間休日数88日
※1ヶ月7日間~9日間のお休みです。
※2018年4月~年間休日105日へ変更予定です。
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産休育休
・年次有給休暇(入社後6か月で10日付与)
年間休日数※2019年4月~年間休日数105日を予定しています
給与◆月給226,500円~335,000円
※経験・スキルを考慮し、決定します。
※試用期間3か月(条件の変更はありません)
交通費◆当社規定支給(5万円まで)
福利厚生◎昇給年1回(4月)
◎賞与年2回(6月・12月)※2017年度実績3か月分
◎交通費支給(上限5万円/月)
◎社会保険完備
◎時間外手当
◎役職手当
◎制服貸与
◎社員割引制度有り
◎リゾート施設優待券あり
◎プロ野球優待観戦チケットあり(不定期)
◎北海道研修有り ※1泊2日で北海道の本社・製造工場・各店舗視察
応募条件・応募方法【必須条件】
・高卒以上

【歓迎条件】
※下記は「あればありがたい経験」です。必須ではありません。
・サービス業の経験がある方
・「北海道」に縁のある方
※職歴・スキル等により、東京エリア店舗(銀座店・新宿三丁目店・赤坂店)での異動の可能性があります。
求める人物像◆こんな方が向いています
・熱意をもって仕事に取り組むことができる方
・人と話すことが好き、コミュニケーションが好きな方
・新しいチャレンジに前向きに取り組める方
身につくスキル◆こんな事が身に付きます
・課題解決力
 様々な企画の立案・実行をお任せいたします。振り返り次に繋げていくための検証など経験できます。
・コミュニケーションスキル
 お客様をはじめたくさんの方との接点があります。育成にも携わるため、伝え方、傾聴などのスキルが身に付きます。
選考フロー◆面接~内定まで
1次面接(担当者)→2次面接(担当役員)→内定
※内定までは1週間~2週間を想定しています。
募集背景2010年に銀座店を出店し、初めて道外に進出いたしました!
以降、赤坂店、新宿三丁目店と東京都内に3店舗出店。
今後、店舗はまだまだ拡大予定!

新規出店に備え社員を増員募集します。
既存の業態に加え、新しい業態の店舗も出店していきます。

たくさんの方に「松尾ジンギスカン」の美味しさをお伝えするために準備をしていきます。
ジンギスカンとは…★ジンギスカンとは★
ジンギスカンはジンギスカン鍋を使って羊肉(ラムやマトン)を調理する料理です。

ラム…生後1年未満の仔羊。くせが少なくやわらかくて食べやすい。
マトン‥生後2年以上の大人の羊。癖になる羊独特の風味がある。

★「松尾ジンギスカン」の特徴★
松尾ジンギスカンは“味付き”。
羊独特の風味を消し、柔らかく食べやすくするために、秘伝のタレに漬け込んでいます!
こだわりのある味付きジンギスカン。
食べ慣れてない方でも自信を持っておススメします!

企業PR

★他の飲食店とは違う企画事務?★
1店舗につき正社員3名+アルバイト体制を徹底!
営業時間中はアルバイトが中心となってホールやキッチンを回せる仕組み◎ 
社員はバックヤードでデスクワークを行う余裕があります。 
業務量が社員一人に集中することなく、負担が分散される上に、メニュー考案やイベント企画などにたっぷり時間を使うことができ、お店づくりのやりがいを感じられます。 

企業情報

社名

株式会社マツオ(松尾ジンギスカン)

本社
〒073-0025
北海道滝川市流通団地1丁目6番12号
Tel:0125-23-1919 Fax:0125-23-7380
代表者

代表取締役社長 松尾 吉洋

設立

1956年(昭和31)3月1日

資本金

1,100万円

事業内容
食肉製造・販売
飲食業